돼지갈비는 양념으로 많이 먹는것 같아요. 돼지고기에 양념이 얼마나 잘 베어 있느냐가 관건이라고 할 수 있죠. 그리고, 돼지고기는 잘 익혀서 먹어야 한다고 해요. 지금은 도축시설이 워낙 깨끗하게 되어 괜찮은데, 과거에 비위생적인 시절에 돼지고기에 회충이 있었기 때문이라고 하죠. 아무튼 우리는 잘 익혀 먹기로 해요. 그래서 돼지갈비를 잘 익혀 먹으려면 시간이 많이 걸리죠. 이러한 부분에 대해서 사전에 알아서 잘 준비해주는 돼지갈비 전문 식당이 있어서 소개해 봅니다. 하남시 검단산쪽에 있는 시인과 농부라는 식당 입니다. 전국에 체인을 갖고 있는 본점 입니다. 검단산앞 2차로에서 찍은 건물 정면 모습 입니다. 해질녂이라 조명이 켜져 있습니다. 주차는 건물 뒷편에 할 수 있습니다. 주차장에서 바라본 건물과 야외식..

하남시에서 가장 알려진 명소(?)는 스타필드하남이 있기 전에는 검단산이 있었습니다. 검단산은 지금도 주말이면, 많은 등산객들이 방문하고 있습니다. 검단산에 올라가는 코스는 주로 애니메이션고등학교 방향쪽에서 많이 올라갑니다. 대중교통이 편리하기 때문이죠. 검단산에 올라가는 또 한가지 방법은 팔당댐 쪽에서 올라가는 코스도 있습니다. 용담사코스에서 광주쪽으로 조금만 더 이동하면, 윗배알미길이 있습니다. 대중교통이 없기에 자가용을 이용 해야 합니다. 이 등산코스로 진입을 하는 입구에 음식점이 하나 있는데요, "기와집 순두부"라는 식당 입니다. 등산로 입구에 큰 기와집 전체가 순두부 전문점 입니다. 주변에 나무도 많아서 풍경이 매우 좋습니다. 이런 산속에 기와집이 있다니, 운치가 있습니다. 건물의 앞쪽에서는 1층..

곰탕은 무엇으로 만들까요? 곰탕은 소고기로 만든다고 합니다. 오랜시간 동안 끓여서 우러낸 국물로 만든 고깃국이라고 할 수 있죠. 보통은 소고기 뼈를 오랫동안 끓여서 사골국을 집에서 먹고 했는데, 냄새와 장시간 끓이는 노력이 들어서 요즘에는 잘 안해 드시는 듯 합니다. 백년곰탕은 하남의 명소인 검단산에 올라가기 위해 버스가 정차 하는 입구쪽에 있는 식당이어서, 검단산을 다니시는 분들은 한번쯤은 들어보셨을것 같습니다. 그런데, 곰탕이라는 음식이 호불호가 갈리는 음식인지라, 저는 개인적으로 즐기지 않기는 하지만, 주변예서는 즐기시는 분들이 있어 리뷰를 써봐야 겠다고 생각을 했죠. 곰탕에 들어 있는 푸짐한 수육 입니다. 업소명 : 백년곰탕영업시간 : 24시간신주소 : 경기 하남시 창우로 86지번주소 : 경기 하..