2017/10(39)
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기침 가래 고생하는 아이를 위한 배 달여먹기, 배즙 만들기
민간요법으로 배에는 가래, 기침에 효능이 있다고 합니다. 배변효과를 일으켜 해열에 효과가 있다고 합니다. 더불어 도라지에는 기관치 치료에 효능이 있고, 비염이 오래되어 염증이 확대되는 경우에도 좋다고 합니다. 그런데, 일교차가 매우크면서 날씨가 건조해 지는 10월 11월 무렵에는 콧물, 기침감기가 많이 옵니다. 특히, 어린이들이 감기에 취약한 편인것 같아요. 그래서 감기기가 있는 아이를 위해 배를 달여보았습니다. 사실 배즙은 직접 판매하는 곳도 많기도 하기에 배즙을 만들어 먹는것 까지는 안하게 되는데요. 배를 달이는 것은 어디에서도 사먹을 수 없기에, 달여 보았습니다. 준비물 : 찜기, 찜기 받침대, 사기그릇 재료 : 배, 대추, 도라지, 꿀 배의 윗부분을 잘라서, 뚜껑 처럼 벗겨냅니다. 아랫부분에서 씨..
2017.10.07 -
중국 북경 광광지 천안문과 자금성 天安門 紫禁城
자금성은 중국의 역사의 한복판에 있는 곳입니다. 왕실의 궁의 역할은 청나라 마지막황제 푸이가 물러남으로써 마쳤습니다. 지금은 북경의 관광지가 되어 수많은 관광객을 불러모으고 있습니다. 자금성으로 들어가기 위해서는 천안문을 거쳐야 들어갈 수 있습니다. 꼭 알아야 할 사항1 : 천안문을 통해서 안으로 들어갈 수 는 있지만, 역방향으로 나올 수는 없습니다. 보안의 목적인지 관광객의 사고 방지를 위한 것인지 확실하지는 않지만, 역방향으로 나갈 수 없다는 것만은 확실 합니다. 꼭 알아야 할 사항2 : 중국 북경에 있는 관광지인 자금성안에 있는 태화전을 보거나, 주변 다른 관광지인 이화원 등은 인터넷을 통해 사전예약을 하지 않으면, 관광을 할 수 없습니다. 이들 관광지에 너무나 많은 관광객들이 몰리기 때문에 만들어..
2017.10.06 -
밀크향 탄산음료 맞수 : 밀키스 vs 암바사
요즈음은 탄산음료 시장이 과거에 비해 많이 축소되기는 했지만, 탄산음료 시장의 맞수로 콜라 부분은 코카콜라와 펩시콜라가 있습니다. 사이다 부분에는 더 많죠, 롯데의 칠성사이다, 코카콜라의 킨사이다, 세븐업도 명함을 내밀었구요. 이렇게 탄산음료 시장의 전성기에 새로운 틈새시장으로 출시된 제품들이 있었으니, 그 음료수가 바로 밀키스와 암바사 입니다. 이런 음료수들을 마시지 않은지가 꽤 오래 되었는데, 아직도 판매되고 있어서 놀라움에 가져와서 맛을 보았습니다. 암바사 암바사는 1984년 5월 코카콜라에서 출시한 제품 입니다. 국내 시장에는 밀키스보다 먼저 나왔었죠. 우유맛이 나는 탄삼음료는 새로운탄산음료 시장을 열기는 했으나, 본격적인 경쟁은 밀키스가 나오면서 대대적인 광고로 시장점유율 전쟁을 하면서 부터라고..
2017.10.05 -
알에서 태어난 배루키와 포켓몬 럭키
명절을 맞이 하여, 온가족이 모여서 민속놀이를 하면 정말 좋겠죠? 그렇게 하는 경우도 있겠지만, 요즈음에는 스마트폰으로 어떤 게임을 하고 있는지 서로 공유하고 함께 하는 것 같습니다. 아직까지 포켓몬스터를 하는 매니아들도 일부 있을까 싶지만, 의외로 많이들 하더라구요. 사촌형제들과 조카들과 함께 포켓몬스터 잡으러 포켓스탑으로 가보는 것도 좋을 것 같습니다. 특히나 혼자힘으로 잡기 힘들었던 특수한 포켓몬스터는 이번기회가 절호의 기회라고 볼 수 있겠습니다. 저는 이번에, 좀처럼 보기 힘들었던, 배루키와 럭키를 알에서 만났습니다. 정말 웬만해선 만나기 힘든 포켓몬스터 인데, 이렇게 만나게 되어서 너무나 다행입니다. 알에서 깨어난 포켓몬 배루키배루키는 싸움포켓몬입니다. 매일 트레이닝하지 않으면 스트레스가 쌓이기..
2017.10.04 -
추석나물 시금치 나물 만들기
추석나물을 직접 해먹으면 제일 좋죠. 그 과정이 즐겁기만 하다면 말이죠. 그 과정이 쉽지는 않기에, 판매하는 나물을 사먹게 됩니다. 고사리나물, 도라지나물, 시금치나물 이렇게 세가지를 삼색나물이라 하며 준비하게 되는데요. 다른 것 보다 시금치의 경우 간이 짜게되어 있는 곳이 많아서, 그냥 사먹기가 힘들어 결국은 직접 해먹기로 걸정 했습니다. 먼저 시금치를 싱싱한 녀석으로 2단을 샀습니다. 먼저, 뿌리 부분과 상한 부분을 제거하여 다듬은 후에, 시금치를 찬물에 씻습니다. 씻은 시금치를 건져 놓치요. 물을 펄펄 끊인다음에, 시금치를 살짝 데쳐야 합니다. 30초 정도 데치면 되는데, 오래 데칠 수록 식감이 덜하겠지요. 물에 굵은 소금 1숟가락을 넣고 끊여 줍니다. 물을 끓이는 동안, 마늘을 다집니다. 미리 다..
2017.10.03 -
중국 북경 왕푸징거리 전갈튀김, 왕부정 꼬치거리 거미튀김
중국의 북경에서 유명한 관광지중에 한곳이 왕푸징(왕부정)거리 입니다. 우리나라의 명동에 해당하는 거리라 할 수 있는데요. 그 내부에 왕푸징 꼬치 거리는 신기한 먹거리가 있기에 더 유명한 것 같습니다. 저도 가보기전에는 과연 저런걸 먹을 수 있을까? 라는 생각을 하곤 했습니다. 왕부정 꼬치 거리의 다양한 먹거리를 한번 둘러 보겠습니다. 입구에 해당하는 위치 입니다. 큰 문이 있으며, 문안을 보로 들어야 볼 수 없으며, 문 옆으로 나가면, 넓은 시장 골목이 펼쳐 집니다. 다양한 꼬치 중에서, 양꼬치가 가장 노말 합니다. 화면의 광고판을 보시면 아시겠지만, 옥수수 꼬치도 있고, 비둘기 꼬치도 있습니다. 평화의 상징 비둘기가 꼬치가 되는군요. 대게 다리와, 꽃게를 튀겨서 판매 합니다. 엄청 나게 푸짐해 보입니다..
2017.10.03