마시따!! 간식의 신 떡꼬치, 떡꼬치 소스의 비밀을 알아버리다!
떡은 우리나라 고유의 간식거리 입니다. 하지만, 평소에 그렇게 자주먹는 먹거리는 아닙니다. 명절에 먹거나 떡을 좋아하시는 분들이 있으면, 근처에 있다가 얻어 먹게되는 정도 이지요. 그런데, 최근에 떡이 변식을 하여 떡꼬치라는 형태로 모습을 바꾸어 어린이들의 입맛을 빌어 어른들의 간식 리스트에도 명단을 올리고 있습니다. 떡꼬치라고 하면, 밀가루 떡이나 쌀떡을 꼬치에 끼워서 기르에 튀김니다. 튀기고 난 후에 떡에 설탕을 바르거나, 떡꼬치 소스를 발라서 먹으면, 튀겨진 떡의 표면의 바삭함과 튀겨진 떡내부의 쫄깃함, 그리고 떡꼬치에 발라지는 소스의 맛이 어울어져 맛있지만 저렴한 간식으로 남녀노소 누구나 좋아할만한 우리의 간식거리 입니다. 동네 장터에서 떡꼬치를 사려고 나섰습니다. 사진이 전체적으로 붉은 빛을 띄..
2017.09.24